〜Explore the World of Tea〜紅茶の種類について[ 1st Period ]
2008/12/17
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茶は3つの種類に分かれます。発酵していない緑茶、半発酵のウーロン茶、そして完全発酵した紅茶です。 茶の木は椿科に属し、ラテン語ではカメリア・サイネンシスといいます。 茶は耐寒性の常緑樹で光沢のある先のとがった葉をしています。茶の木は50以上の国で見られますが、特に熱帯に属する産地でよく育ちます。 茶は海抜600mから2000mの高温多湿、酸性浄土のところで栽培されます。 次回、Explore the World of Tea[ 2nd Period ]に続く.....
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